....i form av sildekaker, ein tradisjonsmat frå havets sølv. Ja, det var retninga vi gikk for å skaffe ei slunken klubbkasse litt inntekt no på slutten av året. Og så fekk nå man også den O' store testen for idrettslagets nye kjøkken på klubbhuset i same slengen. Det besto testen med glans forresten. :)
Eit par daga med foredling av 40 kg sildefilet, resulterte i overkant av 1000 stk kaker, som i skrivande stund er utsolgt. Og når det ligg ein del arbeid bak eit slik "stunt" , så er det kjekt med sånn respons, ilag med dei gode tilbakemeldingene man har fått langs med. Veldig kjekt! :) Så tusen takk til dykk som stakk innom å kjøpte.
Produksjonslinja
Nedkjøling
God hjelp er gull verdt, vil derfor også takke Svein-Tore og Bjørnar som stilte opp og sto i steikeosen ilag med meg, vi fe satse på lukta er vekk frå både kropp og klede fram mot jul ein gong. ;)
Godt å være ferdig, dag to. :)
Og ikkje minst må Fosnavåg Pelagic som sponsa oss sildefilet og Coop Marked Moltu som sponsa resterande ingrediensar få eit stort takk.
Og kven veit, kanskje det kan verte meir av dette om interessen er stor nok. :)
Mvh Nestleiaren i MIL, WP.. :)
Comments